الرئيسية / موضه عالميه / طبخ / بروشكيتا بالكوسا لمقبلات مميزة نادره

بروشكيتا بالكوسا لمقبلات مميزة نادره

وقت الطهي:

60 دقيقة

يكفي ل:

4 أشخاص

المقادير
– الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح متوسطة)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة أو مبشورة حسب الرغبة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير

1. حمصي الخبز بالفرن من الجهتين.

2. ادهني الخبز بالثوم المهروس.

3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الكوسا وقلبي حتى يتحمر ويطرى لمدة 8 دقائق.

4. أضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والبقدونس وقلبي لمدة دقيقتين.

5. وزعي خليط الكوسا على الخبز المحمص والمدهون بالثوم وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة أو دافئة.

عن admin

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

عصير الشمندر والبرتقال المنعش

وقت الطهي: 15 دقيقة يكفي ل: 2 أشخاص المقادير – الشمندر : ثلث كوب (مسلوق ...